你是否想吃3D打印出来的水果呢？
用3D打印机，大家打印出了巧克力、披萨饼以及用糖做成的建筑模型，但在其它食物上还束手无策。
不过吃货们的努力从未中止，眼下有公司宣告完成了水果的3D打印。
这家来自英国的DovetaiLED公司宣告，由他们研制出产推出的“水果打印机”，可以打印出3D水果。当然，它们并非真正意义上的水果，而是由果汁和化合物构成的生果式的混合食物，具有多种口味。
DovetaiLED使用分子球化技术来打印“水果”，将一些像西米大小的凝胶状果汁包裹成“水果珠子”。打印之前，他们把果汁和海藻酸混合在一起，然后将它们写入到预冷的氯化钙溶液中。在氯化钙溶液里，果汁混合液被包裹上一层薄膜。咀嚼时，“3D水果”内的果汁迸射出来，带来和水果相同的口感。
3D水果打印机敞开了更多可能性，它不只合适专业厨师，一起适用于普通家庭。它能丰富大家的饮食体验。
