当父母年老,我们给他3D打印食物?
很多老人现在都面临着吞咽困难这一个问题,那么做为子女的我们应该为他们做点什么呢?
德国科技公司Biozoon最近推出了一种叫“ Smoothfood”的3D打印食物,以处理年纪大的人的进食问题。
所谓的“Smoothfood”,即是将食物原料液化并凝聚成胶状物,然后经过3D打印技能制作出各式各样的食物。这种食物很好咀嚼和吞咽,这对于老者来说,是很大的福利。
在该公司开发的3D打印机的协助下,肉类、糖类食物和蔬菜被揉捏成立即可食、简单咀嚼的食物。
咀嚼和吞咽食物是老年人常见的问题,医学把这个疑问称为“吞咽苦难”。
据悉,如今有六种食物能够制作成3D打印食物,它们分别是花椰菜、豌豆、鸡肉、猪肉、马铃薯和面食,不久还将有更多的种类。