3D食品打印机，把你从厨房中真正解救出来
3D打印机发明的美丽甜点真真让人心动！近来，荷兰举行了第一届3D食物打印大会，一小群美食家迷走在了食物制造革新的最前沿，用3D打印机制造的美味佳肴也端上了荷兰的餐厅。
当前，3D打印的食物多为甜点，比方糖块屋。有些糖块制造得非常精巧。据悉，3D食物打印机是为酒店和餐厅设计的，它能用单一口味制造出多彩甜品，赋有艺术气味和趣味性。
不过，3D打印界存在一场大辩论：将来每个家庭都会拥有一台3D打印机吗？它会像个人计算机一样遍及吗？康奈尔大学的工程师霍德·利普森以为，“答案是必定的，但那不会是塑料打印机，而是食物打印机。”
不过，当前当务之急是改善技能。3D食物打印机速度很慢。举例来说，巧克力“地球”当前要花上大概一个小时来打印。假如餐厅里来40位顾客，给每个人都准备一枚巧克力地球就要接连打印近两天时间。
还有口感问题。大多数3D打印机的作业质料不是黏合剂即是粉末，因而，打印出来的食物偏黏软，坐落荷兰蒂尔堡附近的专业3D打印糖块公司3DChef的创始人Julian Sing说，“打出来的食物质地要对味儿才行，并且看起来要像食物，而不是剩饭。”
